Bola susu adalah salah satu makanan ringan yang paling disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Bola susu memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis, sehingga cocok dijadikan camilan kapan saja. Banyak orang yang suka membeli bola susu dari toko-toko kue atau supermarket, namun sebenarnya kamu bisa membuat bola susu sendiri di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep bola susu yang mudah dan enak.
Resep Bola Susu Enak dan Mudah
Bahan-bahan untuk Membuat Bola Susu
Sebelum memulai membuat bola susu, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat bola susu:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula pasir
- 100 gram mentega
- 2 butir kuning telur
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Bola Susu
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat bola susu:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Tambahkan mentega dan kuning telur ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan susu bubuk dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata kembali.
- Ambil satu sendok teh adonan, bentuk menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng bola susu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bola susu siap disajikan.
Tips Membuat Bola Susu
Untuk membuat bola susu yang sempurna, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Pastikan suhu mentega sudah cukup lembut sebelum dicampurkan ke dalam adonan. Jangan menggunakan mentega yang masih keras atau cair.
- Saat menggoreng bola susu, pastikan minyak sudah cukup panas. Jika minyak terlalu dingin, bola susu akan menjadi lembek.
- Gunakan api sedang saat menggoreng bola susu. Jangan terlalu panas atau terlalu rendah.
- Jangan terlalu sering membalik bola susu saat menggoreng. Cukup balik satu atau dua kali saja agar bola susu matang merata.
Kesimpulan
Itulah resep bola susu yang mudah dan enak. Kamu bisa membuat bola susu sendiri di rumah dan menikmatinya kapan saja. Selain itu, membuat bola susu sendiri juga lebih hemat daripada membelinya di toko. Jangan lupa untuk menambahkan variasi rasa pada bola susu, kamu bisa menambahkan cokelat bubuk atau bubuk matcha ke dalam adonan. Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat bola susu dengan isian, seperti keju atau cokelat.
Meskipun membuat bola susu terlihat mudah, namun perlu memperhatikan bahan-bahan dan teknik penggorengannya agar bola susu yang dihasilkan berkualitas dan lezat. Selain itu, mengikuti tips-tips yang telah disebutkan juga akan membantu kamu dalam membuat bola susu yang sempurna.
Sebagai camilan atau makanan ringan, bola susu juga bisa dihidangkan untuk acara-acara tertentu seperti arisan atau pesta ulang tahun. Kamu bisa mengemas bola susu dalam kotak-kotak cantik atau wadah transparan agar terlihat lebih menarik.
Terakhir, jangan lupa untuk mencoba resep bola susu di atas dan berkreasi dengan berbagai variasi rasa dan isian sesuai selera kamu. Selamat mencoba!
